インパクト十分！さんまのパエリア

作り方

1. 1.

   さんまを塩焼きする
   

2. 2.

   トマトは適当な大きさに切る。
   しめじは小房にわけ、まいたけは食べやすい大きさに手でさく。
   

3. 3.

   フライパンでトマト、しめじ、まいたけを炒めたら米を入れて油によくなじませる。
   

4. 4.

   水を入れてひと煮立ちさせたら、粉末の和風だしと塩適量を入れてふたをして15分ほど弱火にかける
   

5. 5.

   米に火が通ったら（少し芯が残る程度）、塩焼きさんまを米の上に乗せて完成！ごはんの上でほぐして食べましょう。
   

ワンポイントアドバイス

さんまは焼く前に塩をふり、よぶんな水分を拭き取ってくさみを防ぎましょう。
塩焼きさんまの塩気があるので、塩は少なめで大丈夫です！

記事のURL：http://efufunet.hatenablog.com/entry/sanmanopaella

• (ID: r808485)
• 2014/09/27 UP!

他のサンマのレシピ（6,037件）

• ほろりと柔らかいアジのつみれ...
• 半額サンマがメインのザ和食ラ...
• ■晩ご飯【夜の買い出しでサン...
• サンマとキノコのフライパンア...
• T-falで2024年の生サ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（307,079）
• 魚介のおかずのレシピ・作り方 > 魚介の塩焼きのレシピ・作り方 > さんまの塩焼きのレシピ・作り方（1,342）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > さんまのレシピ・作り方（8,562）
• 魚介のおかずのレシピ・作り方 > 魚介の塩焼きのレシピ・作り方（6,573）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方（129,809）