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「島トウガラシをつかった大根の皮のきんぴら」 レシピ

「島トウガラシをつかった大根の皮のきんぴら」
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りんプーさん
りんプーさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

タイトルそのまま！簡単すぎるくらい簡単。お弁当のおかずやつまみにもなりそうです★

材料

  1. 大根2分の1サイズの皮　適量
  2. 醤油　大さじ１
  3. みりん　大さじ１〜１．５
  4. 島トウガラシ　ほんの２〜３滴
  5. ごま油　小さじ１

作り方

  1. 1.

    大根の皮をよく洗い、かつらむきし、千切りにします。

  2. 2.

    ごま油を熱したフライパンに入れ、１の皮をいれていためます。

  3. 3.

    皮がしんなりしてきたら、みりん、醤油、島トウガラシを入れ、軽く炒めて完成です。

ワンポイントアドバイス

島トウガラシはとても辛いので２〜３滴で十分です。

記事のURL：http://rinpupupu.blog53.fc2.com/page-1.html

  • (ID: r1305)
  • 2009/02/04 UP!

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