簡単ハニーマスタードチキン　お弁当にも◎

作り方

1. 1.

   鶏もも肉を一口サイズに切り、塩をかけて下味をつけておきます。
   

2. 2.

   その間にマスタード・醤油・ハチミツを混ぜ合わせておきます。
   

3. 3.

   鶏もも肉から出た余分な水分をペーパーで拭き取り、小麦粉で薄くコーティングします。
   

4. 4.

   フライパンに油を入れて温め、鶏肉を皮目からこんがり焼きます。
   

5. 5.

   焼き色が付いたら、フライパンに出てきた余分な油をペーパーで拭き取り、合わせておいた調味料を絡めていきます。
   

6. 6.

   調味料が鶏肉に絡み、照りが出たら完成です!!
   

ワンポイントアドバイス

マスタードは粒でも粒じゃなくても、どちらでも美味しくできます。
鶏肉から出てきた水分や油は臭みや過剰なカロリー摂取につながるので、丁寧に拭き取りましょう。

記事のURL：http://ameblo.jp/mint-s527/entry-11903259360.html

• (ID: r785880)
• 2014/08/01 UP!

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