簡単ハニーマスタードチキン お弁当にも◎ レシピ

簡単ハニーマスタードチキン お弁当にも◎
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mintさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

食卓にもお弁当にも・・・
大人も子供も大好きな味です☆

材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2.  少々
  3. 小麦粉 少々
  4. 粒マスタード 大さじ2~3
  5. 醤油 小さじ1
  6. ハチミツ 大さじ1
  7.  少々

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉を一口サイズに切り、塩をかけて下味をつけておきます。

  2. 2.

    その間にマスタード・醤油・ハチミツを混ぜ合わせておきます。

  3. 3.

    鶏もも肉から出た余分な水分をペーパーで拭き取り、小麦粉で薄くコーティングします。

  4. 4.

    フライパンに油を入れて温め、鶏肉を皮目からこんがり焼きます。

  5. 5.

    焼き色が付いたら、フライパンに出てきた余分な油をペーパーで拭き取り、合わせておいた調味料を絡めていきます。

  6. 6.

    調味料が鶏肉に絡み、照りが出たら完成です!!

ワンポイントアドバイス

マスタードは粒でも粒じゃなくても、どちらでも美味しくできます。
鶏肉から出てきた水分や油は臭みや過剰なカロリー摂取につながるので、丁寧に拭き取りましょう。

記事のURL:http://ameblo.jp/mint-s527/entry-11903259360.html

  • (ID: r785880)
  • 2014/08/01 UP!

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