リメイク）石狩汁　⇒　石狩鍋焼きうどん♪ レシピ

リメイク）石狩汁　⇒　石狩鍋焼きうどん♪
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☆ｓ４☆さん
☆ｓ４☆さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

【働くママ】のリメイク料理(^^♪
　石狩汁を作った次の日は、簡単リメイク！
　食材の旨みが凝縮された汁で　鍋焼きうどん！

材料

  1. ●余った石狩汁（レシピＵＰしています）　2人分
  2. ○ゆでうどん　180g×2玉
  3. ※小葱（小口切り） ･ 　適量

作り方

  1. 1.

    鍋焼き用土鍋にうどんを入れ、石狩汁の汁を入れます。（※もし汁が足りなければ水をたし、味噌・みりん・酒で味の調整）

  2. 2.

    火にかけてグツグツ煮込み、うどんに汁が馴染んだら、上に具をのせ、さらに煮立たせます。

  3. 3.

    具が温まったら、お好みで小葱を散らし出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

※具はあとのせします。うどんを煮込むので、最初から入れると芋や魚が崩れます。
※沢山の食材の旨味が凝縮されたスープは絶品です！
※１日頑張って次の日は、リメイクで簡単！時短！違った美味しい料理に変身！

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  • (ID: r1055886)
  • 2016/04/20 UP!

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