リメイク）石狩汁　⇒　石狩鍋焼きうどん♪by ☆ｓ４☆さん

【料理紹介】

【働くママ】のリメイク料理(^^♪
　石狩汁を作った次の日は、簡単リメイク！
　食材の旨みが凝縮された汁で　鍋焼きうどん！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
●余った石狩汁（レシピＵＰしています） 2人分
○ゆでうどん 180g×2玉
※小葱（小口切り） ･ 適量

【作り方】

  1. 鍋焼き用土鍋にうどんを入れ、石狩汁の汁を入れます。（※もし汁が足りなければ水をたし、味噌・みりん・酒で味の調整）
  2. 火にかけてグツグツ煮込み、うどんに汁が馴染んだら、上に具をのせ、さらに煮立たせます。
  3. 具が温まったら、お好みで小葱を散らし出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

※具はあとのせします。うどんを煮込むので、最初から入れると芋や魚が崩れます。
※沢山の食材の旨味が凝縮されたスープは絶品です！
※１日頑張って次の日は、リメイクで簡単！時短！違った美味しい料理に変身！