コロコロ野菜の紅白シューマイ

作り方

1. 1.

   大根は5㎜ぐらいの角切りにして下茹でする
   赤パプリカも5㎜の角切りにする
   

2. 2.

   シュウマイの皮は細くカットする
   

3. 3.

   ボウルに豚の挽肉と★の材料を入れて混ぜる
   

4. 4.

   ③を2分割して、分割した一方を別のボウルに入れて大根を加えて混ぜ、4等分して丸める
   

5. 5.

   分割したもう一方には赤パプリカを入れて混ぜ、4等分して丸める
   

6. 6.

   ④と⑤で丸めたシュウマイダネに②でカットしたシュウマイの皮を塗す
   

7. 7.

   材料外の白菜(またはキャベツなど)を蒸し器に敷いてシュウマイをのせて、15分蒸したら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

大根は茹で過ぎると挽肉と混ぜる時に折れてしまうので、茹で過ぎに注意します!

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• (ID: r990755)
• 2015/12/26 UP!

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