ビーツと豚コマが主役の食べるおかずシチュー レシピ

ビーツと豚コマが主役の食べるおかずシチュー
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kitten遊びさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

お財布に優しい豚コマとビーツ・玉ねぎ・人参・じゃがいもを入れた色も楽しめ、栄養価も高い食べるおかずシチューです♪

材料

  1. ビーツ　1個
  2. 人参　1本
  3. じゃがいも　2～3個
  4. 玉ねぎ　1個
  5. 豚コマ肉　200g
  6. コーン　50g
  7. 水　600cc
  8. シチューの素　4個
  9. 塩コショウ　少々
  10. 牛乳　100cc

作り方

  1. 1.

    ビーツと人参は皮を剥いて7～8ミリの角切りにする、じゃがいもは食べやすい大きさにカットする、玉ねぎは薄くスライスする
    豚コマ肉は大きいようなら食べやすくカットする

  2. 2.

    鍋に材料外のオイルを敷いて玉ねぎがしんなりとするまで炒め、人参・ビーツ・豚コマ肉を入れて炒め、水とじゃがいもとコーンを加えて具が軟らかくなるまで煮る

  3. 3.

    シチューの素を入れて5分煮て、牛乳を加え、さらに5分にて塩コショウで味を調えたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

野菜は小さくカットすると短時間で煮えるのでスピーディーに作れます!

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  • (ID: r1370714)
  • 2019/06/24 UP!

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