プチトマトのコンポート風

作り方

1. 1.

   プチトマトはヘタを取って、軽く包丁でヘタの付いていた辺りに切り込みを入れてから、熱湯に入れ、皮が剥けて来たらすぐに冷水に入れて湯むきする
   

2. 2.

   湯むきしたプチトマトに甜菜糖とレモン汁をかけて、半日程度冷やしたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

甜菜糖はグラニュー糖や上白糖などに変更OKです!
蜂蜜に代えても美味しく作れます♪

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• (ID: r1197165)
• 2017/07/11 UP!

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