豆乳ゴマ味噌ドレッシングで頂く♪菜の花と豆のサラダ レシピ

豆乳ゴマ味噌ドレッシングで頂く♪菜の花と豆のサラダ
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kitten遊びさん
kitten遊びさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

豆乳ゴマ味噌ドレッシングで菜の花や豆を和えて頂きます♪

材料

  1. ◎菜の花 50g
  2. ◎ゴボウ 1/2本
  3. ◎人参 50g
  4. ◎茹でひよこ豆 50g
  5. ◎茹でレッドキドニー 50g
  6. ★豆乳 50cc
  7. ★味噌 小さじ1
  8. ★すりごま 大さじ1
  9. ★オリーブオイル 大さじ1
  10. ★酢 大さじ1
  11. ★甜菜糖(砂糖) 小さじ1

作り方

  1. 1.

    菜の花はサッと茹でで長いようならカットする
    ゴボウと人参は細いスティック状にカットして茹でる

  2. 2.

    ★の材料をボウルに入れてドレッシングを作って、◎の材料入れ和えたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

ひよこ豆とレッドキドニーはお好みで大豆などに変更OKです!

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  • (ID: r1144972)
  • 2017/01/24 UP!

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