マヨネーズ・乳製品不使用!! 白だしde和風ポテサラ
料理紹介
さつま揚げやひじきなど和風食材を使ってつくるマヨネーズ・乳製品不使用のポテトサラダです!
材料
- じゃがいも 3個
- (乾)ひじき 5g
- きゅうり 1/2本
- さつま揚げ 1枚
- ブロッコリー 50g
- ★白だし 大さじ2
- ★ゴマ油 大さじ1
- ★黒コショウ 少々
作り方
- 1.
じゃがいもは皮を剥いて、4等分程度にカットして茹でてから潰す
ひじきは水で戻してから、サッと茹でる
きゅうりとさつま揚げは5ミリ程度の角切り
ブロッコリーは小房に分けて茹でる
- 2.
ボウルに全ての材料を入れて和えたら出来上がり
ワンポイントアドバイス
じゃがいもは熱いうちに潰して、和えると味が浸みやすくなります!
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- 2016/06/09 UP!