ブロッコリーとイカのペペロンチーノ

作り方

1. 1.

   イカは足とエンペラーを取って、皮を剥いて輪切りにする
   

2. 2.

   ブロッコリーは株を小分けにカットして、サッと茹でる
   

3. 3.

   にんにくはみじん切り、唐辛子は種を取って輪切りにしてフライパンにオリーブオイルと一緒に入れて弱火でにんにくの香を出す
   

4. 4.

   イカも入れて炒め、火が通ったらブロッコリーも入れ塩・コショウで味を調えたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーの鮮やかなグリーンもご馳走なので、後で炒めることを考慮して茹で過ぎないようにする!!

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• (ID: r1055603)
• 2016/04/20 UP!

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