パパッと10分♪ブロッコリーのおかか梅サラダ レシピ

パパッと10分♪ブロッコリーのおかか梅サラダ
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

茹でたブロッコリーをおかかと梅で和えてサッパリと頂くサラダです!!
あっという間に作れるのも嬉しいですね♪

材料

  1. ブロッコリー 100g
  2. ★梅干し 2個
  3. ★オリーブオイル 大さじ1
  4. かつお節 大さじ1

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは食べ易く小株に分けて、茹でる

  2. 2.

    梅干しの種を取って包丁でたたき、オリーブオイルを入れてのばす

  3. 3.

    ボウルに茹でたブロッコリーと②の梅干しペーストとかつお節を入れて和える
    (写真はズッキーニをトッピングしてありますがなくても大丈夫です)

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーは茹でた後、冷水はかけず自然に冷ますと色が鮮やかなままになります!!

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  • (ID: r1016884)
  • 2016/03/11 UP!

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