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今日のなす「だし」 レシピ

今日のなす「だし」
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田代由紀子さん
田代由紀子さん
昨日は畑のなすで「だし」です。 「だし」は出汁でなく、細かく刻んだ夏野菜で作る 山形の郷土料理「だし」です。山芋やオクラ、昆布などを入れて トロッとした食感がごはんのおともや冷奴にいい感じです。...
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  • (ID: b15358762)
  • 2015/07/13 UP!

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