うちのマカナイ的トマトソーススパゲッティ
料理紹介
具なしトマトソースでも、カレー粉をチョイ足しし、粉チーズを多めに加えれば、元気の出るパスタができあがります。
材料
- オリーブオイル 大さじ1
- バター 10g
- ホールトマト 1個
- カレー粉 小さじ3
- ケチャップ 適量
- 塩コショウ 適量
- グラナパダーノチーズすりおろし 大さじ2
- スパゲッティ 100g
作り方
- 1.
フライパンにオリーブオイルとバターでカレー粉を炒め、さらにホールトマトを加え潰しながら炒める。
- 2.
パスタの茹で汁を加え、味が足りない場合はケチャップや塩コショウで調整。
- 3.
茹でたスパゲッティとグラナパダーノチーズのすりおろしを大さじ1を加えよくソースと絡める。
- 4.
お皿に盛り付け、グラナパダーノチーズのすりおろしを大さじ1をふりかけて完成。
ワンポイントアドバイス
カレー粉はバターと炒めると風味がアップします。
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- 2016/04/18 UP!