あまったポトフでクリーミー雑炊
料理紹介
あまったポトフをクリーミーな雑炊に!
心も温まる優しい味です。
材料
- ポトフのあまり 適量
- ごはん 150g
- 粉チーズ 50g
- バター 20g
- 牛乳 100cc
- 塩、コショウ 少々
作り方
- 1.
ポトフのあまりに、ごはんを投入。弱火でグツグツ煮込んで、お好みのトロトロ加減に。
- 2.
牛乳、粉チーズ、バターを加えて、塩コショウで味を調整。
- 3.
仕上げにさらに粉チーズをかけて完成です。
ワンポイントアドバイス
仕上げに溶き卵もいいですねー。
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- 2016/04/18 UP!