あまったポトフでクリーミー雑炊by Higucciniさん

【料理紹介】

あまったポトフをクリーミーな雑炊に！
心も温まる優しい味です。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ポトフのあまり 適量
ごはん 150g
粉チーズ 50g
バター 20g
牛乳 100cc
塩、コショウ 少々

【作り方】

  1. ポトフのあまりに、ごはんを投入。弱火でグツグツ煮込んで、お好みのトロトロ加減に。
  2. 牛乳、粉チーズ、バターを加えて、塩コショウで味を調整。
  3. 仕上げにさらに粉チーズをかけて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

仕上げに溶き卵もいいですねー。