美味しいに決まってる♡納豆の素麺コラボ レシピ

美味しいに決まってる♡納豆の素麺コラボ
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活き粋とさん
活き粋とさん
  • 調理時間:1時間以上

料理紹介

夏と言えば素麺。ありがちなメニューをひと手間加えることで冷蔵庫の素材で大変身!お子様からお年寄りまで♡そして、ダイエット中や、男性にも大好評!

材料

  1. ササミ 2本
  2. 白ネギ、サラダ油 各大さじ2〜
  3. 塩胡椒 適量
  4. 素麺 ひと束
  5. 納豆 1パック
  6. 麺つゆ 大さじ2〜
  7. 生姜、白ネギ 適量
  8. もみ海苔 適量
  9.  1個
  10. ミニトマト えんどう 適量

作り方

  1. 1.

    ササミの筋を取り沸騰したお湯に酒を大さじ1を入れササミを入れ再び沸騰したら火を止め5分後に取り出す。

  2. 2.

    ササミと刻んだ白ネギをジッパーに入れ、塩胡椒、サラダ油大さじ2を入れよく揉み込む。冷蔵庫で1時間置く。。

  3. 3.

    素麺を時間通り茹で、冷水につけ直ぐに新しい冷水へ。左手に素麺の適量を取りフォークでクルクル盛り付ける。

  4. 4.

    ひきわり納豆に付属のタレとからし、追加で麺つゆ大さじ2〜を入れ好みで生姜ネギを入れ混ぜ、タレを作る。

  5. 5.

    耐熱容器に卵を割り入れ周りからかぶる位の水を入れ、爪楊枝で黄身に数箇所穴を開けラップ無しで500wで1分加熱。

  6. 6.

    素麺の上にはササミ、納豆タレを真ん中に、温泉卵や彩り野菜を添えて♡完成♡

ワンポイントアドバイス

素麺は巻くことで食べやすく!ササミのオイル漬けは常備食になり、何にでも合います混ぜて食べてもそのまま戴いても
おもてなしや、ランチにももちろんご飯にも合います

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  • (ID: r1055797)
  • 2016/04/20 UP!

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