【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

手打ちパスタキヌアトマトソース レシピ

手打ちパスタキヌアトマトソース
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！ ：21件
めありさん
めありさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

太いパスタが食べたくて、手作りパスタを作りました。ソースはキヌアを入れたトマト味に。

材料

  1. セモリナ粉　200g
  2. 卵　2個
  3. 塩　5g
  4. オリーブオイル　大さじ1弱

作り方

  1. 1.

    材料をすべて入れ、よく混ぜます。
    15〜20くらいこねると生地に艶感が出てきます。

  2. 2.

    生地を冷蔵庫で2〜3時間くらい寝かせます。

  3. 3.

    パスタマシーンを使って生地を伸ばして
    お好きな太さにカットです。

ワンポイントアドバイス

生地が硬すぎるとポロポロになりマシーンで伸ばすとき切れてしまいますので、調整しながら
生地をまとめるのがコツです。

記事のURL：http://ameblo.jp/epac6/entry-11849765015.html

「第5回東京ごはん映画祭」コラボ企画！おいしい映画にちなんだレシピコンテスト開催
このレシピは「第5回東京ごはん映画祭」コラボ企画！おいしい映画にちなんだレシピコンテスト開催に投稿されました！
  • (ID: r760700)
  • 2014/06/07 UP!

他のパスタのレシピ（89,584件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑手打ちパスタキヌアトマトソース | レシピブログTOP