MORLAさんの新着レシピ-ブログ記事（1/1） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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台北の味…その2 2016/04/27 UP! (ID:b16011354)

台北で食べた料理の再現、第2弾です。 鶏肉と豆腐の煮込み。 この食器お気に入りなので、非常に出没頻度が高いですね 台北のは生姜がしっかり効い...

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台北の味… 2016/04/23 UP! (ID:b16002384)

台北から帰ってきて以来、 食べて美味しかったものを思い出しながら作ったりしてます。 まずは鶏肉料理の店で食べた豆腐と鳥挽肉の煮込み。 これは...

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コンフィに挑戦！ 2016/02/25 UP! (ID:b15871677)

先日のバレンタインディナーで、 鴨のコンフィに初挑戦してみました 塩胡椒しておいた鴨肉をひたひたの油に漬けて、 オーブンで2時間… 本来はラ...

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クリスマスディナー 2015/12/28 UP! (ID:b15735320)

退院後、年内は自宅療養としました。 去年より体調の回復が遅く、まだちょっとヨロヨロしてます 子供の保育園送迎をするだけでぐったり。 まあ、そ...

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パウンドケーキ 2015/01/19 UP! (ID:b14932277)

もうだいぶ前の話になりますが、おせちの栗きんとんが余ったので リメイクとしてパウンドケーキを作りました。 パウンドケーキといっても、さつまい...

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サーモンの塩漬け 2014/06/17 UP! (ID:b14387234)

週末にコストコに行って、初めてサーモン買いました。 大きいので、いくつかに分けて、一部を塩漬けしてみました。 塩と砂糖とディルをまぶしてラッ...

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