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コンフィに挑戦！

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おいしそう！

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: MORLAさん

先日のバレンタインディナーで、鴨のコンフィに初挑戦してみました塩胡椒しておいた鴨肉をひたひたの油に漬けて、オーブンで2時間…本来はラードで煮るらしいんですが、我が家には去年お中元で戴いた米油...
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(ID: b15871677)
2016/02/25 UP!

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