ゲーン　ノーマイ

作り方

1. 1.

   たけのこは薄切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。Aの材料を全てミキサーにかける。
   

2. 2.

   にんにく、レモングラスはみじん切りにする。バイマックルーは葉脈を取る。
   

3. 3.

   鍋にサラダ油を熱し、にんにく、レモングラスを炒め、水を入れる。沸騰後、牛肉、たけのこ、バイマックルーを入れて弱火で煮る。
   

4. 4.

   ３）に１）のAを入れ、２、３分煮る。ナムプラー、塩、砂糖、こしょうで味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

プリッキーヌで辛さを調節します。

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• (ID: r1045479)
• 2016/04/18 UP!

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