簡単！甘くて優しいにんじんサラダ

作り方

1. 1.

   にんじんは千切りにする（写真は太めの千切りですが、細かい方がしんなりとして味がしみます。）
   

2. 2.

   鍋にバターを入れてにんじんを炒め、牛乳または生クリームを入れたら火を弱め、８分ほど煮ます。
   

3. 3.

   粒マスタード、塩、こしょう、イタリアンパセリを入れて火を止めます。
   

ワンポイントアドバイス

写真は牛乳使用ですが、生クリームの方がよりコクが出て甘くなります。

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• (ID: r856902)
• 2015/01/22 UP!

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