男の粗挽き照り焼きつくね

作り方

1. 1.

   鶏もも肉の切り身をある程度細かくなるまで包丁で叩きます。
   また長ネギもみじん切りにしておきます。
   

2. 2.

   グループAの食材をボールに入れ、納豆をかき混ぜる容量で粘り気が出るまで手でよくこねます。
   

3. 3.

   大きめに取り分けます。手離れを良くするために油か水を手に付けておくと良いです
   

4. 4.

   両面に軽くこげ色がつくま中火で焼きます
   

5. 5.

   調味料Bを加え、焦げないように注意しながら中火で照りが出るまで煮詰めます
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/20 UP!

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