クロックムッシュ

作り方

1. 1.

   ベシャメルソースを作ります。鍋にバターを入れ、溶けたら小麦粉を入れる。粉っぽくなくなったら牛乳を加え、調味料で味を整えたら完成。
   

2. 2.

   食パン2枚の片面に①で作ったソースを塗り、ハムを乗せて重ねる。
   

3. 3.

   パンの上面にもソースを塗ってチーズを乗せる。
   

4. 4.

   オーブントースターでチーズがとろけるまで焼き、刻んだパセリを乗せたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

ベシャメルソースを作るときに小麦粉と牛乳は何回かに分けて入れた方がいいと思います。

記事のURL：http://snapdish.co/d/PCP58a

• (ID: r831527)
• 2014/11/17 UP!

他のチーズのレシピ（158,658件）

• ♡衣付けラクラク！ささみのチ...
• ♡チーズちくわの磯辺焼き♡【...
• 【レシピ】チーズ感アップ♪ほ...
• お気に入りのクラフトビールと...
• 【レシピ】ほっこり旨辛♬じゃ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > 牛乳のレシピ・作り方（85,543）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,902）
• 野菜のレシピ・作り方 > パセリのレシピ・作り方（30,758）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,986）