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水晶ささみ 鶏のささみで水晶鶏を作りました かけたのは、我が家の超お気に入りである 生姜のオイル漬け です。 白いご飯にのせて食べると止ま...
人数:2人分
調理時間:5~15分
千切りキャベツをた~っぷり入れ、その上に油揚げの肉詰め、エノキ、ニラも入れて入れた鍋です スープはモニター企画でいただいたものを使いました...
人数:4人分
調理時間:5~15分
レタスとちくわの味噌マヨ炒め レタスとちくわを味噌マヨで炒めました レタスのシャキッが残ったしんなり食感がまたいいんです 味噌+マヨの組み...
人数:2人分
調理時間:5~15分
ニラとちくわのさくさくチヂミ ニラとちくわにおからパウダーを混ぜて、サクサクのチヂミを作りました ニラを洗った水分以外に水は入れてないので...
人数:3人分
調理時間:5~15分
レタスのレモン漬け レタスをレモン汁で漬けた簡単副菜です 調味料控えめにしたら、やさしくて美味しくて、ハマります~ 1玉ペロリといけそうで...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
つるむらさきとじゃこのナムル ツルムラサキをさっと湯がいて、ちりめんじゃことあわせてナムルにしました ツルムラサキのシコシコでつるっとした...
人数:2人分
調理時間:5分未満
キャベツとちくわのにんにく醤油炒め キャベツとちくわをにんにくと醤油で炒めました にんにくを入れるだけで、ぐんっと風味がアップします 「に...
人数:2人分
調理時間:5~15分
オクラの梅ごま和え さっと湯がいたオクラを、梅干しとごまで和えました 普通のごま和えに梅干しを加えてアクセントをつけたら、お酒に合う副菜に...
人数:2人分
調理時間:5分未満
パキットでオクラ入りたらこスパ レンチンでできるパスタです 袋の中にソースが入っていて、そこに折ったパスタを入れてレンチンするだけで完成す...
人数:1人分
調理時間:5~15分
もっちり豆腐の磯辺焼き 豆腐に海苔を巻いて焼き、照り焼きだれをからめた磯辺焼きです 豆腐はしっかりめに水切りすると、もっちりしてうんまいで...
人数:2人分
調理時間:5~15分
茹で鶏レバーのポン酢和え 低温でじっくりと茹でた鶏レバーの和え物です しっとり&やわらかなので、味つけを変えては楽しんでいます ポン酢に甘...
人数:2人分
調理時間:5~15分
茹でユウガオのわさびポン酢 カンピョウの原料であるユウガオを使ったレシピです 煮ると、とろ~りとするのが美味しいんですよね 今回は味付けせ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
千切りキャベツのスクランブルエッグのせ 千切りキャベツに味つけしたものに、ふわとろのスクランブルエッグをのせました キャベツは生だけど、ふ...
人数:3人分
調理時間:5~15分
ゴーヤと油揚げのさっと煮 ゴーヤと油揚げをさっと煮た簡単副菜です ゴーヤは煮ても美味しいのですが、めんつゆベースの汁だと間違いないですね ...
人数:3人分
調理時間:5~15分
豚こま団子のレモン醤油炒め 豚こま肉におからパウダーをからめて団子にし、 レモンと醤油で味付けしました 食物繊維がプラスされてヘルシー 酢...
人数:3人分
調理時間:5~15分
もっちり豆腐とわかめの生姜炒め わかめをたっぷり食べたくて、豆腐と炒めました 豆腐は水切りしてから片栗粉をまぶして焼いているので、もっちり...
人数:2人分
調理時間:5~15分
オクラとじゃこと海苔和え オクラをさっと茹でて、ちりめんじゃこと海苔を和えました オクラは茹でると産毛もやわらかくなるので、板摺は省きます...
人数:2人分
調理時間:5分未満
オイルサーディンとカッテージチーズの油揚げピザ 油揚げにカッテージチーズとオイルサーディンをのせて焼きました トッピングでのせた穂じその醤...
人数:2人分
調理時間:5~15分
ちくわの磯辺ピカタ ちくわに味付け海苔を巻いて、たまご液をからめて焼きました 東京にいるときは焼き海苔が好きでよく使っていたのですが、 岡...
人数:2人分
調理時間:5~15分
焼きアスパラのくるみソースがけ 焼いたアスパラにくるみで作ったソースをかけました くるみソースだけでも美味しいのですが、野菜や肉にかけると...
人数:2人分
調理時間:5~15分