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青梗菜のおひたし レシピ

青梗菜のおひたし
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花ぴーさん
花ぴーさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

調味液をひたすと根元の水分の多いところに味がしっかりしみこみます

材料

  1. 青梗菜　1かぶ
  2. 混布出汁　適量
  3. てんさい糖　少々
  4. 醤油　小さじ２
  5. すりごま　少々

作り方

  1. 1.

    青梗菜をさっと湯がき、水気をしぼって切る

  2. 2.

    混布出汁にてんさい糖と醤油をあわせる

  3. 3.

    1と2をあわせてしばらくおく

  4. 4.

    すりごまをトッピング

ワンポイントアドバイス

味がしみこむまで少し待つ

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  • (ID: r753328)
  • 2014/05/21 UP!

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