フライパンでナン レシピ

フライパンでナン
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花ぴーさん
花ぴーさん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:2人分

料理紹介

フライパンで失敗なし

材料

  1. 強力粉 250g
  2. ドライイースト 4g
  3.  2g
  4. 砂糖 6g
  5. ぬるま湯 150cc

作り方

  1. 1.

    材料をあわせて混ぜる。捏ねない。

  2. 2.

    1.5~2倍に膨らむまで待つ(一次発酵)

  3. 3.

    生地をおさえながらガス抜きして、5~6つに切り分ける

  4. 4.

    1つずつまとめて15分ほどベンチタイム

  5. 5.

    薄くしてそれぞれフライパンで弱火~中火で焼く

ワンポイントアドバイス

油をしかないフライパンで焼くので、くっつかない加工のフライパンで
☆『レシピブログのおつまみ3行レシピ』(2015年7月発売)に掲載されました。
さらに詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/130694/blog/15134208

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  • (ID: r751069)
  • 2014/05/16 UP!

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