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日本のアジア、として有名な上野のアメ横センタービルの地下のアジアンマーケットに買い物行きました。アジア、南米等 […]
人数:2人分
調理時間:5~15分
缶詰の金時豆(キドニービーンズ)とトマト缶で作ったインド北部プンジャビ地方のカレーです。肉を使っておらず、長い […]
人数:2人分
調理時間:15~30分
去年、高知県奈半利町にふるさと納税をして、戻り鰹を頂き、カツオに対する見方が変わるくらい満喫させていただきまし […]
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
スーパーで美味しそうなオックステールを見つけて、どうしたら美味しく食べられるかな、と検索していて見つけたハワイ […]
人数:4人分
調理時間:1時間以上
アメリカの定番 Mac’n Cheese(マッケンチーズ)です。アメリカに滞在していた時は、近所の […]
人数:2人分
調理時間:15~30分
パクチーたっぷりのメキシコ風のチキンのレシピです。かなりシンプルなレシピですが、結構本格的な味に仕上がります。 […]
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
美味しそうなアサリが手に入ったので、中華の夕飯に合わせて、中華風に仕上げてみました。 ■あさりの中華風炒め(2 […]
人数:2人分
調理時間:5~15分
先日、二子玉川のマルシェ的なイベントに行ったら高知の農家が出店していて、接木でない実生の柚子を売っていました。 […]
今日の夜ご飯はちょっと手抜きでスーパーで買ってきたピザ生地を使ってピザを焼きました。具のコンビネーションがちょ […]
人数:2人分
調理時間:5~15分
レシピブログでハウス食品さんにGABANあらびきペッパー、クローブ、ハウス本きざみわさび、本きざみ柚子こしょう […]
人数:2人分
調理時間:5~15分
トロピカーナのスパークリング果汁ジュースを頂いたので、バッファローチキンウィングのプレートでおうちバルタイムで […]
人数:2人分
調理時間:15~30分
高知県安芸郡奈半利町からふるさと納税の特産品として大きな戻り鰹が送られてきました。春頃に申し込んでいたのですが […]
人数:2人分
調理時間:5~15分
おしゃれなカフェで良く見かけるタイ料理 ガパオライス。割と簡単なのでベランダで栽培しているバジル(スイートバジ […]
人数:2人分
調理時間:5~15分
通販で購入したしいたけ栽培キット。今年で3年目です。11月くらいからきのこが栽培できる気温(10〜20度)にな […]
人数:2人分
調理時間:15~30分
スリランカ風ポークカレーの付け合わせに余っていたブロッコリーで炒め物を作りました。テルダーラと呼ばれているよう […]
調理時間:5~15分
トゥナパハとはスリランカのミックスパイスで、シンハラ語で「トゥナ」は「3」、「パハ」は「5」の意味で、多くのス […]
先日行った横浜のワールドフェスタで長らく探していたスリランカの食材「ゴラカ」を見つけてから、作ろうと思っていた […]
アメリカのバーの定番のおつまみです。日本でもフーターズとかで見かけますね。甘辛い手羽先にセロリ、にんじんスティ […]
人数:2人分
調理時間:15~30分
かぼちゃが美味しい季節に是非作りたいシンプルなパンプキンスープです。チキンブイヨン等を使用するレシピが多いです […]
人数:2人分
調理時間:15~30分
この時期、脂の乗ったさんまが安くなってくる頃です。今回はさんまの唐揚げを作って、アジア風アレンジの南蛮漬けにし […]
人数:2人分
調理時間:30分~1時間