トミーさんの新着ブログ(10/18) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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0153_甘酒と豆乳のノンオイル米粉シフォンケーキ(31)
2016/11/28 UP!
(ID:b16469209)
11/26 続いて、イベント用プレーンシフォンの作成。 ■材料 ・全卵S~L玉11個(卵黄186g、卵白410g) ・米粉200g ・ビー...
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0152_珈琲のノンオイル米粉シフォンケーキ(8)
2016/11/26 UP!
(ID:b16466659)
11/25 いよいよイベント参加に向けての仕込み開始。 今回はプレーンと珈琲のシフォンを販売予定。 まず、最近苦戦中の珈琲シフォン2台焼き...
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0151_珈琲のノンオイル米粉シフォンケーキ(7)
2016/11/24 UP!
(ID:b16461665)
11/21 150個を作り終え、新たな気持ちで臨む151個目。 でも、今週末はイベント参加を控えているため、 ひとまずまた珈琲・・・しかも...
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ノンオイル米粉シフォンケーキ150個作っての振り返り
2016/11/23 UP!
(ID:b16460429)
振り返りやろう、やろうと思いながら、 なかなかやれず、前回の振り返りから とうとう50個作ってしまいました・・・ でも、今回は2回目のイベ...
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祝・0150_基本の米粉ノンオイルシフォンケーキ(25)
2016/11/22 UP!
(ID:b16456826)
11/17 だいぶ久々のプレーン。150個目にふさわしいですね。 今週末のイベント参加に向け、味、腕が落ちていないか 念入りに確認。 手元...
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0149_珈琲のノンオイル米粉シフォンケーキ(6)
2016/11/16 UP!
(ID:b16445769)
11/14 前回の謎のくぼみを解消すべく、 今回は慎重に一台焼きで、珈琲シフォンを試作。 ■材料 ・全卵M玉9個(卵黄85g、卵白193g...
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0148_珈琲のノンオイル米粉シフォンケーキ(5)
2016/11/09 UP!
(ID:b16430376)
11/8 風が冷たくなってきましたね・・・空気の香りも冬のにおい・・・ ちょうど珈琲が飲みたくなる・・・そんな季節に、 せっせとコーヒーシ...
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0147_珈琲のノンオイル米粉シフォンケーキ(4)
2016/11/06 UP!
(ID:b16423546)
11/2 突然寒くなってきましたね・・・ 昼間はおひさまもでてぽかぽかしている日も多いですが 朝晩が冷えます・・・ ただ、寒くなった方が卵...
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0146_珈琲のノンオイル米粉シフォンケーキ(3)
2016/10/31 UP!
(ID:b16423545)
10/28 今日も飽きずに珈琲。 かなり久々に会う大学の友人たちへの贈答用。 小さいお子さんもいっぱい来るので、 皆で食べられる美味しいシ...
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0145_珈琲のノンオイル米粉シフォンケーキ(2)
2016/10/30 UP!
(ID:b16407676)
10/24 お教室ではかぼちゃを習いましたが、 ひとまずしばらくは珈琲修行。 今回は豆乳で、ソイラテ風に。 久々にL卵が手元にあったので、...
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LR008_米粉のシフォンケーキ教室(かぼちゃ)
2016/10/29 UP!
(ID:b16406099)
10/20 今月の米粉シフォン教室。 今月と言えば、世の中相当盛り上がっているハロウィン。 ということで、かぼちゃのシフォンをご指導いただ...
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0144_珈琲のノンオイル米粉シフォンケーキ(1)
2016/10/20 UP!
(ID:b16387015)
10/16 前回、初のイベント参加に向け、気合をいれすぎ、 一週間ほど、お休み。 やっと、先月お教室で教えていただいた 珈琲シフォンに取り...
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0143_豆乳と甘酒の米粉ノンオイルシフォンケーキ(プレーン・紅茶)
2016/10/09 UP!
(ID:b16366968)
10/8 これまで自己流ながらも大切に丁寧に 心と体に優しいシフォンケーキをめざし作り続けてきた 米粉ノンオイルシフォンケーキを持って、 ...
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0142_紅茶と豆乳の米粉シフォンケーキ(14)
2016/10/06 UP!
(ID:b16358754)
10/3 10月に入りいよいよ涼しくなってくるかと思いきや、 台風のせいか、蒸し暑い日々が続きます・・・ 本日も、今週末のイベントに向け、...
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0141_紅茶と豆乳の米粉シフォンケーキ(13)
2016/09/30 UP!
(ID:b16344161)
9/29 ご近所で行われるイベントに出店申請をし、 出店できるかどうかはわからないものの、 心とシフォンの準備はしっかりと・・・!と思い、...
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0140_★久々の佳作★甘酒と豆乳の米粉シフォンケーキ(29) ※17cm型2個分
2016/09/26 UP!
(ID:b16343891)
9/24 今回は、ご近所のイベントに差し入れるため これまで試したことのなかった一度に2個焼きに挑戦。 果たしてうまくできるんだろか・・・...
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LR007_米粉シフォンケーキ教室(コーヒーシフォン&カスタードクリーム)
2016/09/23 UP!
(ID:b16328737)
9/22 2か月ぶりの定例米粉シフォン教室。 今回はプレーン&自家製カスタードクリームの予定を 急遽無理を言ってお願いし、大好きなコーヒー...
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0139_甘酒と豆乳の米粉シフォンケーキ(28)
2016/09/21 UP!
(ID:b16328736)
9/20 久々に会う友人たちに渡すために 自信を持ってお勧めできる甘酒入りノンオイル米粉シフォンを製作。 ■材料 ・全卵M玉4個(卵黄84...
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0138_バナナの米粉シフォンケーキ(8)
2016/09/19 UP!
(ID:b16320330)
9/18 久方ぶりのノンオイルシフォン。 当然プレーンで挑む予定が我が家に置き去りにされた 真っ黒のバナナを見つけ、急遽バナナのノンオイル...
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0137_基本の米粉シフォンケーキ(24) ※オイル入り
2016/09/15 UP!
(ID:b16320329)
9/12 オイル少な目で製作。 ■材料 ・全卵M玉4個(卵70g、卵白160g) ・米粉80g ・グラニュー糖(100%甜菜糖)65g (...
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