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: 0205_さつまいものノンオイル米粉シフォンケーキ（１）※黒ゴマ入り 2017/05/05 UP! (ID:b16797671); 5/4 余っていたさつまいもをつかって、初のスイートポテトシフォン。 ■材料（１７ｃｍトールシフォン型１台）所要時間：２６分 ...
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: 0204_バナナのノンオイル米粉シフォンケーキ（１５）※チョコチップ入り 2017/05/03 UP! (ID:b16793876); 5/1 イベント翌日、またシフォンを焼く私。つくづくはまっております。 ■材料（１７ｃｍトールシフォン型１台）所要時間：不明 ...
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: 0203_桜のノンオイル米粉シフォンケーキ（６） 2017/05/01 UP! (ID:b16790806); 4/29 イベント参加用本番桜のシフォン２台焼き。 ■材料（１７ｃｍトールシフォン型２台）所要時間：４８分 ※材料の詳細は、こ...
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: 0202_バナナのノンオイル米粉シフォンケーキ（１４） 2017/04/30 UP! (ID:b16788107); 4/28 週末のご近所イベント参加用にバナナ１台焼き。試食用に、卵一個多めで製作。 ■材料（１７ｃｍトールシフォン型１台）所要...
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: 0201_プレーンのノンオイル米粉シフォンケーキ（４１） 2017/04/29 UP! (ID:b16787128); 4/27 週末のご近所イベント参加用にプレーンシフォン２台焼き。新しい１００台に向け ■材料（１７ｃｍトールシフォン型２台）所...
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: ！祝！0200_桜のノンオイル米粉シフォンケーキ（５） 2017/04/27 UP! (ID:b16782378); 4/25 ご近所イベントへの参加前最後の桜シフォン製作・・・まだまだ及第点には程遠いですが、念のため、本番を想定し２台焼き。 ■...
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: 0199_珈琲のノンオイル米粉シフォンケーキ（１１） 2017/04/23 UP! (ID:b16775913); 4/22 久々の贈答用シフォン。大量発注ゆえに、これまた久々の２台焼き。 ■材料（１７ｃｍトールシフォン型１台分）（調理時間：...
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: 0198_桜のノンオイル米粉シフォンケーキ（４） 2017/04/21 UP! (ID:b16771812); 4/20 まだ桜餅的食感を脱しないと厳しいお声をいただきましてさらにトッピングを減らして再々挑戦・・・ ■材料（１７ｃｍトールシ...
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: 0197_バナナのノンオイル米粉シフォンケーキ（１４） 2017/04/19 UP! (ID:b16767834); 4/17 前回史上最大のくぼみをただき出したバナナシフォン。混ぜ方、分量など大幅に改良し、再挑戦。 ■材料（１７ｃｍトールシフォ...
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: 0196_桜のノンオイル米粉シフォンケーキ（３） 2017/04/16 UP! (ID:b16760711); 4/15 色づきや甘みはよかったけど、食感が今一つだったのでトッピングの量を調節し再挑戦。 ■材料（１７ｃｍトールシフォン型１...
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: 【更新しました】基本のノンオイル米粉シフォンの作り方：４－３．生地を完成させる 2017/04/15 UP! (ID:b16788106); ３．卵黄生地にメレンゲを加え、生地を完成させる ===== ※理想のメレンゲを泡立てるまでにもそれなりに練習が必要ですが、同じくらい...
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: 0195_バナナのノンオイル米粉シフォンケーキ（１２） 2017/04/14 UP! (ID:b16758622); 4/12 味も食感もあと一息なものの連続してくぼみができ、先に進めない魔のバナナシフォン・・・今回はメレンゲの作り方を従来通りに...
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: LR014_米粉のシフォンケーキ教室（生姜とシナモン） 2017/04/13 UP! (ID:b16756208); 4/13 月一の米粉シフォンケーキ教室。今回は、一度は食べてみたかった先生完全オリジナルの生姜とシナモンの米粉シフォン。作り方は、...
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: 0194_桜のノンオイル米粉シフォンケーキ（２） 2017/04/11 UP! (ID:b16752204); 4/10 先日、しくじりました桜シフォンのリベンジ。 ■材料（１７ｃｍトールシフォン型１台）所要時間：不明 ※材料の詳細は、こ...
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: 基本のノンオイル米粉シフォンの作り方：４－３．生地を完成させる 2017/04/10 UP! (ID:b16750126); ３．卵黄生地にメレンゲを加え、生地を完成させる ===== ※理想のメレンゲを泡立てるまでにもそれなりに練習が必要ですが、同じくらい...
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: 0193_バナナのノンオイル米粉シフォンケーキ（１１） 2017/04/09 UP! (ID:b16747414); 4/8 前回真ん中がくぼんでしまったバナナ。まずは粉の量を調整し、再挑戦。 ■材料（１７ｃｍトールシフォン型１台）所要時間：約...
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: 0192_桜のノンオイル米粉シフォンケーキ（１） 2017/04/08 UP! (ID:b16745566); 4/7 ここ数日一気に暖かくなり気づけばどこも桜の花が満開。こんな季節にぴったりの桜のシフォン。先日お教室で先生に教えていただいた...
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: シフォンケーキのプロのお知恵を拝借（２） 2017/04/07 UP! (ID:b16743691); 先日より、何冊かのブックレビューを書きながらやはり先人の知恵は侮れん・・・と久々にシフォン関連本をまとめ買い。これまで購入したシ...
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: 0191_バナナのノンオイル米粉シフォンケーキ（１０） 2017/04/06 UP! (ID:b16742285); 4/2 久々のアレンジシフォン。久々のバナナ！ ■材料（１７ｃｍトールシフォン型１台）所要時間：約２４分 ※材料の詳細は、こち...
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: 基本のノンオイル米粉シフォンの作り方：４－２．メレンゲを作る 2017/04/05 UP! (ID:b16739724); 【メレンゲを泡立てる前に、オーブンを１８０℃で予熱開始】２．ハンドミキサーを使い卵白を泡立て、メレンゲを作る（１）まず低速（レベル...
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