レンジで簡単黒豆の甘煮^^

作り方

1. 1.

   黒豆の甘煮
   【作り方】
   １．黒豆（100ｇ）を水でサッと洗う。
   ２．たっぷりの水に約1時間つけ、水気を切る。
   ３．耐熱ボウルに黒豆・水（300cc）・食用の重曹（小さじ1）を入れる。
   ４．ラップをせずに電子レンジ（500ｗ）で約10分加熱する。
   ５．アクを取り、しっかりラップをかけて真空状態にして約2時間おく。
   ６．鍋に水（300cc）・砂糖（100ｇ）・しょうゆ（小さじ2）を火にかける。
   ７．沸騰したら黒豆を入れ、落し蓋をして弱火で約20分煮る。
   

ワンポイントアドバイス

耐熱ボウルの使って時短^^

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• (ID: r1416115)
• 2020/01/06 UP!

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