玉ねぎは、薄くスライスする。
アルミホイルに、ニンニクチューブを少しぬり、スライスした玉ねぎを入れ、軽く塩コショーし、その上に塩鮭を乗せる。
2の上に、キノコミックスを散りばめ、オリーブ油少々、軽く塩コショーし、マヨネーズを細く絞りかけ、軽くガーリックパウダー、を上から少しかける。
アルミホイルを閉じ、オーブントースターで、15分焼く。
ガーリックパウダーをかけるので、ニンニクチューブは、無くても大丈夫です。無い場合、ガーリックパウダーを少し多めの方が、魚臭さが消えます。塩鮭を使ってるので、塩コショーの塩分は控えめに!