sachiさんの新着ブログ(3/5) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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第6回 最後の天然酵母のパン教室(パンドミー、プチパンドミー)
第6回 最後の天然酵母のパン教室(パンドミー、プチパンドミー) 2009/03/04 UP! (ID:b1515793)
最後のパン教室にいってきました♪最後に作ったのは、「パン・ド・ミー」と「プチ・パン・ド・ミー」フランス語で食パンって意味らしい。食パン、天然...

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雑穀でパウンドケーキを焼いてみました♪
雑穀でパウンドケーキを焼いてみました♪ 2009/02/24 UP! (ID:b1497387)
やずやの発芽16雑穀のサンプルをいただいたので、パウンドケーキを焼いてみました。 水を入れて、電子レンジでチンした雑穀を半分は生地にいれ、半...

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はじめて生チョコに挑戦!
はじめて生チョコに挑戦! 2009/02/21 UP! (ID:b1490861)
少し遅くなりましたが、だんなへのバレンタインは 「これならランキング1位も納得!」の大満足セット【送料無料】「スイーツとパスタ」5種盛り合わ...

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ハイジの白パン
ハイジの白パン 2009/02/19 UP! (ID:b1485895)
ハイジの白パン、を焼いてみました。 ふんわり柔らかな食感で、旦那には好評でした(*^_^*)ほんのりとはちみつの甘さが効いてます。低温でじっ...

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初めてパン・ド・カンパーニュ
初めてパン・ド・カンパーニュ 2009/02/11 UP! (ID:b1467897)
今日はお友達の家に遊びに行くので、手土産にカンパーニュを焼いてみました。ほんとは、サータアンダーギーを作る予定だったんだけど、小麦粉計量中に...

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おうちで初めて手ごねパン
おうちで初めて手ごねパン 2009/02/08 UP! (ID:b1459596)
先週末の話。家で初めて手ごねに挑戦してみました。いつもパンを焼くのは朝。なので、パンパンとうるさい手ごねはできず、ホームベーカリーで生地を作...

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バレンタインのお買いもの
バレンタインのお買いもの 2009/02/05 UP! (ID:b1452940)
そろそろバレンタイン。どうしようかなぁと悩みながらも、とりあえず買っておくことに。欲しいものが間に合わなかったらいけないので。楽天のバレンタ...

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チョコ不使用☆だけどチョコ風味なパウンドケーキ
チョコ不使用☆だけどチョコ風味なパウンドケーキ 2009/02/04 UP! (ID:b1450415)
チョコは使ってないけど、チョコ風味なパウンドケーキを焼いてみました。 ほんとに、ほんのりカカオの風味♪この正体は、キャロブ粉というもの。 コ...

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5回目の天然酵母パン教室〜クッペ、スコーン、フルーツサラダ そしておまけ
5回目の天然酵母パン教室〜クッペ、スコーン、フルーツサラダ そしておまけ 2009/02/03 UP! (ID:b1447819)
昨日は5回目の天然酵母のパン教室。クッペ(胚芽)とスコーン、フルーツサラダを作りました。クッペは胚芽の入ったハード系のパン。外がカリっ、中は...

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ブルックスの福袋が届きました♪
ブルックスの福袋が届きました♪ 2009/01/30 UP! (ID:b1438151)
昨日、ブルックスの福袋が届きました。 ■リピーターさん続出!■【数量限定】2009年福袋 コーヒー、紅茶、お茶などいろいろ入っていて大満足♪...

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白神こだま酵母でイチジク胡桃レーズンのプチパン、そしてリベンジニンジンボーロ
白神こだま酵母でイチジク胡桃レーズンのプチパン、そしてリベンジニンジンボーロ 2009/01/25 UP! (ID:b1427042)
昨日は、プチパンを焼いてみました。イチジクって入れるとおいしいね〜♪ そして、ニンジンボーロ、いろいろ分量をかえて作ってみました。今回は、サ...

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緑の野菜ジュースの蒸しパンとボーロ
緑の野菜ジュースの蒸しパンとボーロ 2009/01/23 UP! (ID:b1422936)
昨日は緑の野菜ジュースで蒸しパンとにんじんボーロを焼いてみました。 野菜ジュースの蒸しパンはもっちりした食感。おいしいんだけど、少し物足りな...

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4回目 天然酵母のパン教室 マダスブレッド
4回目 天然酵母のパン教室 マダスブレッド 2009/01/22 UP! (ID:b1420857)
月曜日にひさびさに天然酵母のパン教室に行ってきました。12月はパン教室自体がお休みだったので、1か月ぶり。ほんとは、先週行く予定だったけど、...

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マクロビ的スイーツ
マクロビ的スイーツ 2009/01/15 UP! (ID:b1405714)
最近ハマっている本。 からだの自然治癒力をひきだす「おやつ」 カボチャやサツマイモなどの食材を使い、素材の甘味を活かして砂糖を使っていないレ...

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遅くなりましたが、あけましておめでとうございます
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます 2009/01/08 UP! (ID:b1391849)
年末年始、ばたばたとしてて、全くブログができませんでした(;一_一)まず、年末、12月中ごろから数週間、私は風邪気味でした。やっとのこと咳が...

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ナンとカレー、グリッシーニ
ナンとカレー、グリッシーニ 2008/12/22 UP! (ID:b1361939)
2週間ぐらい風邪気味。なのでなかなかゆっくりパソコンができない(>_ 昨日のカレーが余ってたので、ナンを焼いてみました。昨日のカレー、スパイ...

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コーンパン&プチパン
コーンパン&プチパン 2008/12/18 UP! (ID:b1356120)
久々(数日ぶり)にパンを焼いてみました。コーンパンとプチパンです。 発酵させすぎたかな?って思ったけど、仕上がりは柔らか。このくらいの発酵の...

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サーターアンダギー
サーターアンダギー 2008/12/17 UP! (ID:b1354318)
ホームベーカリーでこんなに作れる! に載っている、サーターアンダギーを作ってみました。簡単に作れたし、サクサクでおいしかったのでまた作ってみ...

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失敗パン続き。。。。(;一_一)
失敗パン続き。。。。(;一_一) 2008/12/16 UP! (ID:b1351939)
週末から、パンづくり失敗続きです。まずは、フランスパン。全然フランスパンっぽくなく、周りが固いだけのパンができてしまいました。そして、今朝、...

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パウンドケーキ♪どこまでヘルシーにできる??
パウンドケーキ♪どこまでヘルシーにできる?? 2008/12/16 UP! (ID:b1350260)
この前作った、青汁パウンドケーキ、どこまで砂糖と油脂を減らせるか、分量をかえながらいろいろ作ってます。今朝の分量は、薄力粉 120gBP 5...

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