コロコロぶり大根丼 レシピ

コロコロぶり大根丼
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！ ：3件
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ぶり大根、丼にしてガッツリ食べちゃいましょう！

材料

  1. ぶり　２切れ（角切り）
  2. 大根　５ｃｍ分くらい（角切り）
  3. ★水　２００ｃｃ
  4. ★めんつゆ（濃縮）　大さじ２
  5. ★みりん　小さじ１〜２
  6. ★生姜　１かけ（細切り）
  7. 塩　少々
  8. 酒　少々
  9. 青ネギ（万能ネギ）　少々
  10. 七味唐辛子　お好みで

作り方

  1. 1.

    大根を深めの器に入れて、水をヒタヒタに入れて、レンジで３分チン。

  2. 2.

    ぶりは軽〜く塩して１０分放置して、キッチンペーパーで押さえてから酒を少々ふりかけておきます。

  3. 3.

    お鍋に★を入れて火にかけ、１＆２を入れて中火で１０分！お好みで青ネギや七味かけて召し上がれ！

ワンポイントアドバイス

味の濃さ＆甘みはお好みで調整してね(^_-)-☆

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/24402436.html

  • (ID: r7224)
  • 2010/03/12 UP!

他の酒のレシピ（235,770件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑コロコロぶり大根丼 | レシピブログTOP