【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

油も粉も使わない♪スーパー簡単「牛肉の赤ワイン煮」 レシピ

油も粉も使わない♪スーパー簡単「牛肉の赤ワイン煮」
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！ ：1件
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単に本格的な味に出来上がります！

材料

  1. 牛肉　２００〜３００ｇ
  2. じゃがいも　１個（３分チン）
  3. 人参　１/２個（３分チン）
  4. 玉ねぎ　１/２個（１分チン）
  5. ★赤ワイン　５００ｃｃ
  6. ★ビーフコンソメ　１キューブ
  7. ★トマトソース　１００ｃｃ
  8. ★牛乳　１００ｃｃ
  9. ★ウスターソース　大さじ２〜３
  10. ★バルサミコ酢　大さじ１
  11. ★塩コショウ　少々
  12. ★タイム＆ローリエ　あれば
  13. ★野菜くず　あれば（出し袋に入れて）
  14. ★バター（無しでもＯＫ）　５〜１０ｇ

作り方

  1. 1.

    ★をお鍋に入れて沸騰したら牛肉を入れてアク取りシートをのせて中火で２０〜３０分→弱火で１０分くらい煮ます。

  2. 2.

    チンして下ごしらえした野菜達を、そこに入れて更に煮ます。

  3. 3.

    味を調えて、ＯＫなら仕上げにバターを入れて出来上がり！

ワンポイントアドバイス

簡単に本格的な味が楽しめます♡

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/20763825.html

  • (ID: r3101)
  • 2009/08/21 UP!

他のバターのレシピ（165,308件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑油も粉も使わない♪スーパー簡単「牛肉の赤ワイン煮」 | レシピブログTOP