油も粉も使わない♪スーパー簡単「牛肉の赤ワイン煮」by さちくっかりーさん

【料理紹介】

簡単に本格的な味に出来上がります！

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
牛肉 ２００〜３００ｇ
じゃがいも １個（３分チン）
人参 １/２個（３分チン）
玉ねぎ １/２個（１分チン）
★赤ワイン ５００ｃｃ
★ビーフコンソメ １キューブ
★トマトソース １００ｃｃ
★牛乳 １００ｃｃ
★ウスターソース 大さじ２〜３
★バルサミコ酢 大さじ１
★塩コショウ 少々
★タイム＆ローリエ あれば
★野菜くず あれば（出し袋に入れて）
★バター（無しでもＯＫ） ５〜１０ｇ

【作り方】

  1. ★をお鍋に入れて沸騰したら牛肉を入れてアク取りシートをのせて中火で２０〜３０分→弱火で１０分くらい煮ます。
  2. チンして下ごしらえした野菜達を、そこに入れて更に煮ます。
  3. 味を調えて、ＯＫなら仕上げにバターを入れて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

簡単に本格的な味が楽しめます♡