くっつきにくい★ノンオイル「田作り」 レシピ

くっつきにくい★ノンオイル「田作り」
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

分量も覚えやすいし、手順も簡単！
お正月だけじゃなくて、健康にもいいし、
　　おつまみにも！

材料

  1. ごまめ or 食べる煮干し　両手いっぱいくらい
  2. ★醤油　大さじ１
  3. ★酒　大さじ１
  4. ★みりん　大さじ１
  5. ★ハチミツ or 砂糖　大さじ１
  6. ★水　大さじ１
  7. 白ゴマ　大さじ１

作り方

  1. 1.

    ごまめをフライパンでカラ炒りして一旦出しておきます。

  2. 2.

    フライパンを拭いて、★を全部入れて、煮立ったら１を入れて強火で絡めるようにあおって、汁気がなくなったら、クッキングシートなどに、くっつかないように広げます。

  3. 3.

    ２を電子レンジで１分チンして、出したら即白ゴマを振って、数分～半日おいたら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

１分チン＆広げて冷ますのがポイントです。
調味料の分量も覚えやすいでしょ？

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/27668333.html

  • (ID: r186130)
  • 2010/12/30 UP!

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