豚肉は3センチ幅程度に、玉葱は薄切りにする。 レタスを洗って、食べやすく細かめにちぎる。 トマトはサイコロ切りにする。
フライパンにペーストを入れて火をつけ、 豚肉と玉ねぎを炒める。
丼にご飯をよそい、レタスをたっぷりのせて、 その上に②とトマトをのせる。 お好みでマヨネーズをどうぞ★
レタスたっぷり目にして、ご飯を少なめで ガッツリ満足なヘルシー丼です。
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