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白菜と豚肉の重ね蒸し レシピ

白菜と豚肉の重ね蒸し
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ayu*さん
ayu*さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

タイトルどおり、重ねて蒸して、おたがいのうまみを吸わせるヘルシー料理です♪

材料

  1. 白菜　8分の1株
  2. 豚肉（薄切り）　100g
  3. だし　100cc
  4. 大根おろし　4分の1本
  5. ポン酢　適量

作り方

  1. 1.

    白菜は食べやすい大きさに切る。
    （軸は細く切ると火が通りやすい）

  2. 2.

    白菜→豚肉と2回フライパンで重ねて置き、
    一番上に白菜を乗せる。

  3. 3.

    だしをかけて、蓋をして10分ほど蒸す。
    このみで大根おろしやポン酢をかけて食べる。

ワンポイントアドバイス

かんたん、ヘルシー、おいしいのお助けレシピです！！

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/ayumi_yuh

  • (ID: r1199)
  • 2009/01/20 UP!

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