けいなママさんの新着ブログ(10/10) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かきとほうれん草のオイスターソース炒め
かきとほうれん草のオイスターソース炒め 2008/11/23 UP! (ID:b1305757)
「かき」ってあんまり使ったことありません。でも最近スーパーでよく見かけるし、なんだか食べたい気分。衣をつける時間はなかったので、ほうれん草と...

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鶏肉と白菜の煮物
鶏肉と白菜の煮物 2008/11/22 UP! (ID:b1304466)
なんとなく煮物が続きますなあ。小ぶりの白菜丸ごと1把をざっくざっく切って表面を焼いた鶏肉と煮ました。味付けは砂糖と醤油ですき焼き風に。くたく...

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大根とツナのサラダ
大根とツナのサラダ 2008/11/22 UP! (ID:b1304397)
大根の千切りにツナを入れて、酢、塩こしょう、マヨネーズで味付け。色がさみしかったので、ブロッコリを追加したけど、味としては、入れない方がよか...

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きゅうりとワカメの和え物
きゅうりとワカメの和え物 2008/11/22 UP! (ID:b1304058)
いつもはきゅうりだけだけど、今日はワカメも一緒に「浅漬けの素」で漬けました。七味をふって、しょうゆも少したらします。

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大根のお漬け物
大根のお漬け物 2008/11/21 UP! (ID:b1302890)
立ち寄った「道の駅」で買いました。「道の駅」にあるものって、どうしてあんなに魅力的なんでしょうねえ。同じお野菜でも、ついついあれこれ欲しくな...

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あったか湯豆腐
あったか湯豆腐 2008/11/21 UP! (ID:b1302635)
あまりの寒さにこれ以外考えられませんでした。メインなのにお豆腐だけってわけにもいかないので、茹でたほうれん草としゃぶしゃぶ豚肉も入れてぽん酢...

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ポーチドエッグ☆サラダ
ポーチドエッグ☆サラダ 2008/11/21 UP! (ID:b1302342)
普通のサラダにちょっとボリュームが欲しい時、鍋にお湯を沸かして酢をたらし、卵をそーっと割り入れ、スプーンかなんかで周りを優しく形づくるとほ〜...

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塩きのこの豚肉巻き
塩きのこの豚肉巻き 2008/11/20 UP! (ID:b1300845)
塩きのこの活用レシピ:その3これは自分でアレンジ塩きのこを豚肉で巻いて焼きました。味付けは塩きのこの塩分があるので、軽く塩こしょうとレモンを...

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塩きのこツクネ
塩きのこツクネ 2008/11/20 UP! (ID:b1300474)
塩きのこ活用レシピ:その2これも番組で紹介されてた「塩きのこツクネ」です。塩きのこと鶏肉をよーく混ぜたら、お醤油やみりんなどの味付けはお好み...

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塩きのこのキムチ和え
塩きのこのキムチ和え 2008/11/20 UP! (ID:b1300309)
塩きのこ活用レシピ:その1番組で紹介されていたキムチに青菜もプラスして塩きのこと和えてみました。

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塩きのこ
塩きのこ 2008/11/20 UP! (ID:b1300109)
ちょっと前に「はなまるマーケット」で紹介されていた「塩きのこ」作ってみました。お好みのきのこ類をさっと茹でて塩をふり、保存する常備菜です。冷...

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とろとろ大根
とろとろ大根 2008/11/19 UP! (ID:b1299118)
大根のおいしい季節ですね。圧力鍋でしっかり下茹でしたのでお口の中でとろ〜りとろけます

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牛肉とごぼうの柳川丼
牛肉とごぼうの柳川丼 2008/11/19 UP! (ID:b1298902)
うなぎではありませんが、残っていた「牛肉とごぼうの煮物」に青菜を加えて卵でとじて「柳川丼」風にしてみました。卵でとじるので、砂糖と醤油を足し...

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マーボー豆腐
マーボー豆腐 2008/11/19 UP! (ID:b1298903)
味は悪くないのに、見た目がイマイチなんですよねえ、マーボー豆腐って。ミンチではなく豚小間を刻んで使うとこがポイント。絶対おいしさが違います

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トマトとブロッコリーのキッシュ風
トマトとブロッコリーのキッシュ風 2008/11/18 UP! (ID:b1298904)
オーブン使うと片付けが大変だから卵焼き器で作ります。オリーブオイルをひいた卵焼き器に溶き卵を流し入れ、小さめに切ったトマト、茹でたブロッコリ...

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サーモン&アボガド和え
サーモン&アボガド和え 2008/11/18 UP! (ID:b1298905)
切ってお醤油たらずだけなのに美味しい♪サーモンとアボガドってほんとによくお似合い

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