栗がゴロゴロ♪栗ご飯

作り方

1. 1.

   むき栗は、大きな栗なら４等分に、小振りなら２等分に切っておく
   

2. 2.

   米を研ぎ、ザルに上げて水切りする
   30分経ったら炊飯釜に米を入れ、普通の水加減で吸水させる
   

3. 3.

   炊飯釜から大さじ3杯の水を取り出し、調味料を入れてひと混ぜする
   米を均したら栗、昆布の順にのせて炊き込みモードで炊飯する
   

4. 4.

   ご飯が炊き上がり蒸らしが終わったら昆布を取り出し、栗を潰さないようにざっくりかき混ぜる
   

ワンポイントアドバイス

栗が大きいと火の通りが悪く硬いままの時があるので、気持ち小さめに切る。

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• (ID: r781923)
• 2014/07/23 UP!

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