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じゃがいもの塩煮 レシピ

じゃがいもの塩煮
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Rifakoさん
Rifakoさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

じゃがいもだけを塩で煮ます。ちょっとフライドポテトな感じ♪

材料

  1. じゃがいも　３こ
  2. 塩　小１／２強
  3. 水　１００ｍｌ
  4. オリーブオイル　大１

作り方

  1. 1.

    ジャガ芋は、皮付きのまま良く洗って４等分に切る。
    オリーブオイルをひいて皮目から焼く

  2. 2.

    皮に焼き色がついたら、水、塩を加え弱火にし、蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る

  3. 3.

    お好みで黒胡椒をふって出来上がり

ワンポイントアドバイス

塩の量は、お好みで加減してください。

記事のURL：http://leclove.blog44.fc2.com/blog-entry-1028.html

  • (ID: r10394)
  • 2010/06/18 UP!

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