あさりのお吸い物

作り方

1. 1.

   500ccに大匙1の塩を入れて溶かした塩水にあさりを入れて砂抜きする
   

2. 2.

   水に昆布をつけて30分おく
   

3. 3.

   鍋に昆布ごと水をいれて沸騰直前で昆布を取り出す
   

ワンポイントアドバイス

あさりは口が開いたら、苦味と濁りが出るので
すぐ取り出すこと。

記事のURL：http://s.ameblo.jp/yukko20120212

• (ID: r737059)
• 2014/04/14 UP!

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