Sophieさんの新着ブログ（5/23） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- チョコレート・トレスレチェケーキのレシピ 2021/02/19 UP! (ID:b18844562)
- トレスレチェケーキは、以前にもクラシックなものと、トリュフのようなボールの形でも作っているのですが、今回はチョコレートケーキ・バージョンです...
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- ハートのマカロン・レモンバタークリーム入りのレシピ 2021/02/03 UP! (ID:b18824673)
- バレンタインの季節がやってきました。でも今年は状況が状況だけに、ギフトのやり取りは大幅に削減されるのでしょうね。義理チョコあげなくて済んだ、...
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- アップルムース・プラリネ入りのレシピ 2021/01/20 UP! (ID:b18807296)
- りんごのムースを作りました。トッピングにはプラリネを載せているのですが、同じものがムースの中にも入れているので、食感は普通の滑らかなムースと...
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- ブランデー・アレキサンダーパイのレシピ 2021/01/05 UP! (ID:b18789115)
- ホリデームードにつき、今回はブランデー入りのフィリングで作ったパイレシピを紹介します。アメリカのレシピにしては、驚くほどに砂糖の量が少なく、...
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- クリスマス・キャンディーボール・ツリーのレシピ 2020/12/20 UP! (ID:b18769071)
- クリスマス用にキャンディーを２種類作りました。以前に、立体的なツリーに仕上げたチョコレート・トリュフ・クロカンブッシュを作ったことがあります...
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- レーンケーキのレシピ 2020/12/06 UP! (ID:b18752261)
- レーンケーキと言うのは、作った人の名前のLane さんから来ていて、１９８９年に発行された彼女の料理本に載っているのですが、有名になったのは...
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- サワーチェリーパイのレシピ 2020/11/21 UP! (ID:b18734079)
- チェリーパイは、以前にクラシックなデザインのラティスパイと、トッピングに３D的な葉の形をあしらったデザイナーパイを作っています。今回は、さく...
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- チョコレート・ココナッツ・ピーカンタルトのレシピ 2020/11/06 UP! (ID:b18715745)
- ピーカン入りの洋菓子では、過去にピーカンパイ、ピーカンケーキ、ピーカントルテを作っているのですが、まだタルトと名の付く物を作っていなかったよ...
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- トリプルレイヤーのパンプキンパイのレシピ 2020/10/21 UP! (ID:b18695853)
- ハロウィンシーズンですが、今年は随分、形を変えて行われるでしょうね。ワシントン州の学校もまだほとんどが閉鎖状態なので、子どもたちも我慢するし...
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- ブラックベリーのブラウンベティのレシピ 2020/10/06 UP! (ID:b18676533)
- ブラウンベティというと、りんごで作るのがほぼ定番なのですが、シーズン最後のブラックベリーを使って、何かできないかなと探してみると、このレシピ...
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- フルーツタルトのホワイトチョコレート・クリームフィリングのレシピ 2020/09/20 UP! (ID:b18656348)
- フルーツタルトを作りました。見かけは、昨年の夏に作ったフルーツピザにちょっと似ています。この前のは、クッキー生地を使い、フィリングは、クリー...
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- ケンタッキーバーボンケーキのレシピ 2020/09/04 UP! (ID:b18636243)
- ケンタッキーバーボンケーキのレシピです。なぜ今このケーキなのかというと、もちろん理由があります。ケンタッキー・ダービーというのは、アメリカで...
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- チョコレート・リングケーキ・チェリー入りのレシピ 2020/08/19 UP! (ID:b18615770)
- チェリーが豊富な間に作っておこうと思って選んだレシピなのですが、結果的には、瓶に入ったシロップ漬けのマラスキーノチェリーをメインに使いました...
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- ココアマカロン（フィリング２種）のレシピ 2020/08/05 UP! (ID:b18598618)
- マカロンのレシピです。殻の方はココア味にして、フィリングは、基本のバニラ・バタークリームにトーストしたココナッツを加えたものと、チョコレート...
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- バナナカラメル・プディングのレシピ 2020/07/22 UP! (ID:b18580832)
- バナナプディングを久しぶりに作りました。ちょうど去年の今頃作ったときは、主人が子どもの頃によく食べていたスナックで、"Nilla wafer...
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- ブルーベリーとネクタリンのパイのレシピ 2020/07/07 UP! (ID:b18561557)
- ブルーベリーを、お隣さんからもらったので、何かお返しをしないと、と思い、ネクタリンを一緒に入れたパイを作ることにしました。桃でも同じように作...
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- 赤白青のチーズケーキムース・パフェのレシピ 2020/06/21 UP! (ID:b18540027)
- 独立記念日の時期なので、やはり、赤、白、青のコントラストを楽しめるデザートレシピにしました。ムースパフェになっていて、赤はイチゴ、白い部分に...
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- チェリーのクロスタータのレシピ 2020/06/05 UP! (ID:b18518460)
- チェリーが店頭に並び始めました。レニア種はまだ品薄ですが、ビング種は適当な値段で買えるので、たっぷりダークチェリーを楽しめるレシピを見つけま...
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- ブランマンジェ・トリプルフレーバーのレシピ 2020/05/20 UP! (ID:b18495335)
- ブランマンジェを作りました。でも、普通に作っても面白くないので、３種類のフルーツピューレを使って（厳密には１つはスムージーでしたが）、カラフ...
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- アップルパイの袋詰め焼きのレシピ 2020/05/05 UP! (ID:b18472696)
- 母の日が近いので、アメリカの「おふくろの味」、いえ、むしろこちらでは、「おばあちゃんの味」と呼ばれることが多いアップルパイを作ることにしまし...
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