Sophieさんの新着ブログ（2/22） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- ラズベリークリームキャンディのレシピ 2023/05/11 UP! (ID:b19682212)
- 新鮮なラズベリーをクリーム生地に仕込んでチョコレートコーティングしたキャンディ。今回はかなり手こずりました。室温が温かい季節には作れないお菓...
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- 苺のシャルロットケーキのレシピ 2023/04/25 UP! (ID:b19668475)
- 苺のシャルロットケーキを作ることにしました。かなり手間なので、丸一日余裕のあるときがいいですね。アメリカのスーパーで売っている苺は、どれも日...
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- ベリー抹茶のクリームバーのレシピ 2023/04/07 UP! (ID:b19654161)
- ４月初めは、日本では桜、私が住むワシントン州北部では、チューリップ畑が見事な時期です。その風景をイメージできるお菓子はないかなと思って見つけ...
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- ホワイトチョコレート・ピスタチオタルトのレシピ 2023/03/22 UP! (ID:b19640852)
- ホワイトチョコレートの白と、ピスタチオの緑の組み合わせが、何となく初春を感じさせる色合いになっています。タルトの底とトッピングにピスタチオナ...
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- ココナッツムース・ピスタチオ入りのレシピ 2023/03/06 UP! (ID:b19627303)
- 今回は、この前作ったアーモンドトルテの生地を冷凍しておいたので、土台に使っていますが、一からケーキ生地を作る余裕がなければ、市販のパウンドケ...
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- バーントアーモンドトルテのレシピ 2023/02/19 UP! (ID:b19613976)
- ペンシルベニア州で人気のデザートがあります。バーントアーモンドトルテといって、２層のケーキにカスタードクリームを挟んで、全体をフロスティング...
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- レイシとラズベリーのタルトのレシピ 2023/02/04 UP! (ID:b19600728)
- バレンタインらしいタルトを作ってみました。これまでのカスタードフィリングと違うのは、中にレイシを細かく刻んで入れているところ。私の大好きな果...
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- 抹茶ドリップケーキのレシピ 2023/01/19 UP! (ID:b19586252)
- 今回は、以前から作りたいと思っていた、抹茶とホワイトチョコレートのレイヤーケーキです。Gretha Scholtz さんの "Match T...
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- 西洋梨とナッツのパイ 2023/01/03 UP! (ID:b19572042)
- 西洋梨を袋詰めで買ったのと、年末にナッツ類が勢ぞろいしたところで、ちょうど打ってつけのレシピを見つけたので、今回は梨とナッツのパイを作ること...
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- チョコレート・ラズベリーケーキのレシピ 2022/12/20 UP! (ID:b19559392)
- ホリデーシーズンに、チョコレート・ラズベリーケーキを作ることにしました。仕上がりのデコレーションが繊細ながら豪華に見えたので。チョコレートと...
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- アーモンド・クッキーケーキのレシピ 2022/12/04 UP! (ID:b19545252)
- クッキーをケーキ形に焼いたレシピです。切り方を変えると、変化が出て面白いですが、私は一般的なくし型に切り分けました。ナッツとチョコとキャラメ...
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- 栗のムースとパンプキンクリームのパフェのレシピ 2022/11/18 UP! (ID:b19532248)
- 栗のおいしい季節に、感謝祭のテーマと合体させたデザートを作りました。アメリカのレシピですが、日本の南瓜を指定しています。かなり濃密なパフェで...
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- ミニ・モカケーキのレシピ 2022/11/06 UP! (ID:b19520048)
- ミニチュアサイズのモカ・レイヤーケーキのレシピです。ポットラックに持っていくのに適していると思います。私は、傾斜のないミニ・マフィン型を持っ...
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- パンプキンスパイス・マジックケーキのレシピ 2022/10/23 UP! (ID:b19506676)
- ハロウィンの時期につき、パンプキンで何かを作ろうと思い、行き当たったのが、今日のマジックケーキです。何が魔法なのかというと、このスパイスケー...
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- ホワイトチョコレートとブルーベリーのケーキのレシピ 2022/10/08 UP! (ID:b19493253)
- ホワイトチョコレートを、ケーキ生地にもフィリングやフロスティングにも使った、極甘レシピです。久々にとてもアメリカンなケーキを作りました。砂糖...
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- ブラックベリーとチェリーのソンカーのレシピ 2022/09/17 UP! (ID:b19479442)
- ソンカーというノースカロライナ州で人気のお菓子で、コブラ―のディープディッシュ型といった感じのデザートです。見た目は深皿パイみたいに仕上がり...
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- サマーフルーツのムースリーヌタルトのレシピ 2022/09/08 UP! (ID:b19462765)
- 前回に続いて、フルーツタルトのレシピです。夏の終わりに、駆け込みで、サマーフルーツ盛りだくさんのムースリーヌ・タルトを紹介します。フランス語...
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- ストロベリー・マスカルポーネタルトのレシピ 2022/08/23 UP! (ID:b19446991)
- マスカルポーネタルトでは、以前にラズベリーのマスカルポーネ・タルトレットと、ルバーブのマスカルポーネタルトを作っています。今回はストロベリー...
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- チョコレート・ラズベリー・パフェのレシピ 2022/08/07 UP! (ID:b19432034)
- チョコレートとラズベリーのパフェを作りました。５カップほどの、オイルスプレーを振った大きいモールドに流し込んでから切り分けてもいいのですが、...
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- ルバーブとストロベリーのガレットのレシピ 2022/07/22 UP! (ID:b19416784)
- ガレットのレシピです。過去に、スリーベリー・ガレットと、アップル・ガレットを作っていますが、今回は、ダイエット・パイのレシピです、と言っても...
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