Sophieさんの新着ブログ（2/23） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- ラズベリーとピスタチオのミニタルトのレシピ 2023/11/09 UP! (ID:b19814128)
- ラズベリーとピスタチオを飾った、アーモンドクリーム入りのミニタルトを作りました。ちょっと時間のかかる作品です。まだ早いのですが、ラズベリーの...
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- 柿のパンナコッタのレシピ 2023/10/27 UP! (ID:b19805160)
- 柿が美味しい季節です。柿のオレンジ色は、ハロウィンカラーでもあるので、今日のパンナコッタ・デザートを作ることにしました。個別のラムカンに入れ...
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- ブラックベリーカードタルトのレシピ 2023/10/11 UP! (ID:b19793998)
- ブラックベリーは、ベリー類の中でも一番遅くまで収穫できます。雑草なので、無料で手に入れることもできますが、道端の排気ガスを被っているものは避...
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- プラム・バニラカスタードタルトのレシピ 2023/09/26 UP! (ID:b19783064)
- スモモを久しぶりに使うことにしました。ショートクラスト生地に、甘くないバニラ・カスタードを入れて、上に新鮮な李を２種類飾って仕上げます。アメ...
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- チョコレートラズベリー・ムースタルトレットのレシピ 2023/09/11 UP! (ID:b19772505)
- 個別のミニタルトに、チョコレートムースを絞り出して、ラズベリーを飾るデザートのレシピです。タルト生地は前の晩に作っておけるので、作業を分散す...
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- ラズベリーとレッドカラントのパイのレシピ 2023/08/27 UP! (ID:b19761642)
- ベリーのパイもいろんな組合せで作ってきましたが、今回はほんの短い間だけ、限られた店にしか出てこない、レッド・カラントが見つかったので、ラズベ...
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- ブルーベリーレモン・チーズケーキバーのレシピ 2023/08/12 UP! (ID:b19751611)
- ブルーベリーとレモンはとても相性がいいですね。今回はチーズケーキ・バーの形で作りました。主人の知り合いで、湖沿いに別荘のある方の家族を訪ねて...
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- スモア・カップケーキのレシピ 2023/07/28 UP! (ID:b19741220)
- キャンプに行くと、ほぼ必ず登場するスモア。あのグラハムクラッカーに、ハーシーのミルクチョコレートと、ほんのり焼け焦げたマシュマロを挟んで食べ...
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- 洋梨のアングレーズソースのレシピ 2023/07/13 UP! (ID:b19730690)
- 洋ナシをポーチして冷やした後、アングレーズソースをかけていただくデザートレシピを紹介します。選ぶ梨は、Bost か、Anjou がおすすめで...
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- ベリーとマスカルポーネのタルトのレシピ 2023/06/27 UP! (ID:b19718967)
- アメリカの独立記念日近くには、いつも星条旗カラーが出るものを選んで作っています。今回はベリーとマスカルポーネのタルト。三色ベリーを使って、切...
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- 大人のティラミス・カップケーキのレシピ 2023/06/11 UP! (ID:b19706910)
- ティラミスは過去に何度も作っています。基本味から、ベリー、パンプキン、ブラッドオレンジなど、いろいろ変化を加えてきました。今回は視点を変えて...
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- レモンとラベンダーの３色ケーキ 2023/05/27 UP! (ID:b19694760)
- 紫の花々が美しい、ラベンダーやライラックの季節に是非作りたい、個別のレイヤーケーキのレシピです。色を付けないもの、薄い紫、濃い紫の３色のケー...
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- ラズベリークリームキャンディのレシピ 2023/05/11 UP! (ID:b19682212)
- 新鮮なラズベリーをクリーム生地に仕込んでチョコレートコーティングしたキャンディ。今回はかなり手こずりました。室温が温かい季節には作れないお菓...
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- 苺のシャルロットケーキのレシピ 2023/04/25 UP! (ID:b19668475)
- 苺のシャルロットケーキを作ることにしました。かなり手間なので、丸一日余裕のあるときがいいですね。アメリカのスーパーで売っている苺は、どれも日...
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- ベリー抹茶のクリームバーのレシピ 2023/04/07 UP! (ID:b19654161)
- ４月初めは、日本では桜、私が住むワシントン州北部では、チューリップ畑が見事な時期です。その風景をイメージできるお菓子はないかなと思って見つけ...
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- ホワイトチョコレート・ピスタチオタルトのレシピ 2023/03/22 UP! (ID:b19640852)
- ホワイトチョコレートの白と、ピスタチオの緑の組み合わせが、何となく初春を感じさせる色合いになっています。タルトの底とトッピングにピスタチオナ...
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- ココナッツムース・ピスタチオ入りのレシピ 2023/03/06 UP! (ID:b19627303)
- 今回は、この前作ったアーモンドトルテの生地を冷凍しておいたので、土台に使っていますが、一からケーキ生地を作る余裕がなければ、市販のパウンドケ...
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- バーントアーモンドトルテのレシピ 2023/02/19 UP! (ID:b19613976)
- ペンシルベニア州で人気のデザートがあります。バーントアーモンドトルテといって、２層のケーキにカスタードクリームを挟んで、全体をフロスティング...
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- レイシとラズベリーのタルトのレシピ 2023/02/04 UP! (ID:b19600728)
- バレンタインらしいタルトを作ってみました。これまでのカスタードフィリングと違うのは、中にレイシを細かく刻んで入れているところ。私の大好きな果...
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- 抹茶ドリップケーキのレシピ 2023/01/19 UP! (ID:b19586252)
- 今回は、以前から作りたいと思っていた、抹茶とホワイトチョコレートのレイヤーケーキです。Gretha Scholtz さんの "Match T...
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