久しぶりのカンパーニュ。

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ありがとうさん
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久しぶりのカンパーニュ。水と新しく起こした酒粕酵母エキスを合わせて粉の80％。酒粕の固形分が不明なので加水何％なのかも不明（笑）ダレる事想定して控えめ(^ω^;)この時期はこれくらいでちょう...
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