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オクラのトマトカレー
トマトをたっぷり使って、オクラのカレーを作りました。弱火でゆっくり火を通すと、野菜の水分がスパイスと調和してなんともやさしい味のカレーができます。最近じめっとしたお天気に体が何だか疲れ気味...
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