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너비아니＜コリアン風☆牛焼肉＞♪ レシピ

너비아니＜コリアン風☆牛焼肉＞♪
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hannoahさん
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

ステーキ用牛肉を使ったコリアンＢＢＱです。

材料

  1. ステーキ用牛肉　1キロ
  2. 梨、りんご、玉葱　各1個
  3. 蜂蜜、胡麻、ごま油　大さじ2
  4. 醤油　大さじ5
  5. にんにく　2かけら
  6. ブラックペッパー　小さじ1

作り方

  1. 1.

    マリネ液のフルーツ、野菜類は全て摩り下ろしタッパーに調味料と一緒に全て合わせる。

  2. 2.

    肉を叩いて最低2時間は漬け込む。(私は一晩漬け込みました。)

  3. 3.

    グリルやフライパンで、軽く両面2分程焼いて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

お肉を焼く2時間前には常温に出しておきます。

記事のURL：http://nuuksio.blog115.fc2.com/blog-entry-699.html

  • (ID: r7369)
  • 2010/03/18 UP!

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