너비아니＜コリアン風☆牛焼肉＞♪by hannoahさん

【料理紹介】

ステーキ用牛肉を使ったコリアンＢＢＱです。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
ステーキ用牛肉 1キロ
梨、りんご、玉葱 各1個
蜂蜜、胡麻、ごま油 大さじ2
醤油 大さじ5
にんにく 2かけら
ブラックペッパー 小さじ1

【作り方】

  1. マリネ液のフルーツ、野菜類は全て摩り下ろしタッパーに調味料と一緒に全て合わせる。
  2. 肉を叩いて最低2時間は漬け込む。(私は一晩漬け込みました。)
  3. グリルやフライパンで、軽く両面2分程焼いて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

お肉を焼く2時間前には常温に出しておきます。