シーフードサイドロールで☆ 恵方巻き

作り方

1. 1.

   蟹カマはみじん切りにし◎の調味量であえる。サーモンは薄く、きゅうりは千切り、海老はボイルして半分に、アボカドはスライス。
   

2. 2.

   海苔を半分に切り、酢飯を広げる。
   

3. 3.

   2.を裏返し、ラップの上におく。真ん中にきゅうりの千切り、あえた蟹カマのせ手前から巻く。
   

4. 4.

   1.で準備した、海老、サーモン、アボカドを彩りよく並べ、上からラップをかぶせ 巻き簾で形を整える。
   

5. 5.

   半分にカットし、醤油につけながら 丸かぶりしたり＾＾、スライスし 醤油につけながらいただきます。
   

ワンポイントアドバイス

＊ きゅうりの千切りは、ペーパータオルでしっかり水気を取っておきます。
＊ アボカドはスライス後 酢を少したらし、色止めをします。
＊ トッピングの材料は、全て薄く切ります。

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• (ID: r1048467)
• 2016/04/19 UP!

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